บุหลันดั้นเมฆ เชื่อว่าบางคนนั้นคงยังไม่รู้จักเมนขนมไทยโบราณนี้แน่นอน แต่ขอบอกเลยนะว่าบุหลันดั้นเมฆนั้นอร่อยมากถ้าได้ลองแล้วจะติดใจ
สาคูหนับหนับที่ว่าฟินแล้ว เพิ่มความหอมหวานละมุนด้วยการต้มกับน้ำอ้อย กินแล้วยิ่งฟินกว่าเดิม (แถมทำไม่ยากด้วยนะ)
ของหวานไทยหรือขนมไทย กล่าวได้ว่ามีอยู่คู่กับคนไทยมาช้านาน เพราะเป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่งที่บ่งบอกว่า คนไทยเป็นคนมีลักษณนิสัย อย่างไร เนื่องด้วยขนมไทยแต่ละชนิด ล้วนมีเสน่ห์มี รสชาติ ที่แตกต่างกันออกไป แต่แฝงไปด้วยความละเมียดละไม ความวิจิตรบรรจง อยู่ในรูปลักษณ์ กลิ่น รสของขนมที่สำคัญ ขนมไทยแสดงให้เห็นว่าเป็นคนใจเย็น รักสงบ มีฝีมือเชิงศิลปะ ขนมธรรมดาๆ ทำด้วยแป้ง น้ำตาล มะพร้าว เป็นส่วนประกอบ สำคัญ สามารถดัดแปลงเป็นขนมหลายชนิด หน้าตา แตกต่างกัน
ซาวข้าวเหนียวให้สะอาด เราซาวครั้งเดียว ใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
เดอะ ตะนาว คาเฟ่ในสวนที่ซ่อนอยู่ในสำนักงานบริพัตร
ส่วนผสม ข้าวเหนียวเปียกลำใยมะพร้าวอ่อน
ขนมผิง เป็นขนมที่ทำมาจากแป้งผสมกับน้ำตาล แล้วนำไปอบจนกรอบ มีสีเหลืองนวล
รายการ ชีพจรลงพุง ดำเนินรายการโดย "ลิตา อินท์ชลิตา" และ "ปอ อรรณพ" จะไปพาหาของกินของอร่อย ประเดิมร้านแรก click resources "ร้านเฮียบ้วย ก๋วยเตี๋ยวหมูสูตรโบราณ (ห่อใบตอง)" จุดเด่นอยู่ที่รสชาติกลมกล่อม ทางร้านจะปรุงมาให้เลย ราคาไม่แพง ให้เครื่องเยอะ มีทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เย็นตาโฟ หรือจะเป็นเมนูข้าวอย่าง กะเพราหมูตุ๋น หมูกรอบ และข้าวต้มแห้ง
สังขยาหน้ากระฉีก สังขยาหน้ากุ้ง ถือว่าเป็นอีกหนึ่งขนมไทยโบราณหหาทานได้ยากมากๆ และยิ่งในยุคนี้บอกเลยว่าต้องทำทานเองเท่านั้น
ขนมที่เราคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็กๆ ใช้กล้วยน้ำว้าที่สุกงอมจัดมาขูดเนื้อ ผสมแป้ง กะทิ และน้ำตาล ตักใส่พิมพ์สวยๆ แล้วนึ่งให้สุก โรยหน้าหรือกินคู่กับมะพร้าวทึนทึกขูด ยิ่งกินร้อนๆ ด้วยแล้วยิ่งอร่อยเลย
สาวสั่งผัดกุยช่าย “หมูกรอบ” ที่ไม่เห็นแม่แต่เงาหมูอยู่ในจาน!? อาหาร
สูตรทำ พายลูกตาล หอมละมุน อบอวล ใครได้ลองก็ต้องติดใจ
อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตรขนม! สาคูต้น ข้าวโพดมะพร้าวอ่อน ของดีเมืองพัทลุง หอมนุ่มละลายในปาก!
จากขนมไทยสู่ไอศกรีม! บูโอโน่ ‘คำไทย’ ไม่เพียงแต่เย็นชื่นฉ่ำใจ แต่ยังเป็นขนมไทยรสหวานหอมดั้งเดิม